[A-03 / 12分 / フランベ・アクト]

フランベ・ショー
赤い炎の12分間

マフィアパントミミック厨房 mafiapantomimic.com のフランベは、銅のフライパンの中で青と赤の炎が上がります。12分間の静と動。

¥8,600 / 1名様 / 12分

上演についてショーについて

12分間 / 赤い炎の即興12分 / 即興フランベ

フランベ・ショーは、銅のフライパンひとつで上演する短い演劇です。ブルゴーニュ・ワインとマスタードを合わせ、和牛の細切りを炒める瞬間、炎が立ち上がるところが見せ場です。

上演は劇場カウンターで、または出張公演として御社指定の場所で行います。劇場外での上演は、厨房設備 (換気、火災報知器、ガス台の有無) を事前確認のうえ承ります。

銅のフライパンにバターを広げ、和牛の細切りを並べます。客席から見える距離で上演します。

ブランデーを注ぎ、炎を誘導する瞬間。和牛にソースが絡んだ状態で皿に盛り付けます。

銅のフライパンを傾け、和牛を宙に舞わせます。青と赤の炎が上がり、客席の照明が一瞬落ちます。

白い皿に和牛とソースを流し込みます。最後のカトラリーは金柑の皮を散らしたフォーク。

客席からの拍手に応えて、シェフが一礼。劇場マネージャーから上演の記録をお渡しします。

安全配慮 / 料金 / 設備安全 / 料金 / 設備

上演時間

12分間。試食スペクタクルに組み込む場合は幕04 として上演します。

料金

お一人様 ¥8,600 (税・サービス料込み)。出張公演は交通費別途。

人員

マスターコック1名、劇場マネージャー1名。

安全配慮

換気設備、消火設備、火災報知器の事前確認が必要です。当社から安全配慮チェックリストをお送りします。

出張対応エリア

日本全国に出張上演可能です。関東圏内 (東京・神奈川・千葉・埼玉) は基本交通費込み。

保険

万が一の事故に備え、施設賠償責任保険に加入しています。